Brócoli con anchoas (Broccoli con acciughe)

Ingredientes para 2 personas:
1 cabeza de Brócoli, 6 anchoas, aceitunas negras, 1 diente de ajo, aceite, guindilla y sal.

Poner los brócoli en agua salada hirviendo. Dejar 10 minutos después de la ebullición.
En una sartén, poner 3 cucharadas de aceite, los dientes de ajo picados, la guindilla y las anchoas.
Cuando todo esté dorado, volcar los brócoli y saltear.

 

Loading...
loading...

Acerca de Pier

Apasionado de vinos tintos, gastronomía e Internet. Bronce Blogueros Cocineros 2011 Canal Cocina. Editor del libro homónimo en versión PDF, Recetas Italianas de Pier.
Esta entrada fue publicada en Guarniciones y etiquetada , , , , , , , . Guarda el enlace permanente.

3 respuestas a Brócoli con anchoas (Broccoli con acciughe)

  1. Calipso escribe:

    ufff, esto no eh? dos de mis alimentos más odiados: el brócoli y las anchoas!!!!

  2. Pier escribe:

    bueno, nunca llueve a gusto de todos :-)

  3. Pier escribe:

    Hola Daniel,Me alegro de que hayas comentado mi receta, pero, lamentablemente, voy a borrar tu mensaje por spam (a pesar de que estamos en tema, no permito que se haga publicidad de esta forma).Un saludo,Pier

Rispondi a Pier Cancelar respuesta

La dirección de correo no vendrá publicada. * obligadorio

*

Es posible utilizar tags y etiquetas HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>