Pan con ajo y aceitunas – Panetto con aglio e olive

Ingredientes para 4 personas:
250 gr. de harina para masa, dos dientes de ajo, aceitunas verdes, orégano, romero, sal y aceite.

paneagliolive4Se parece complicado, pero os aseguro que es muy sencillo y siempre vais a quedar fenomenal, de cara a los amigos que vienen a cenar 😉

Preparar la masa (pinchar aquí) y dejarla reposar 45-50 minutos.
Pre calentar el horno a 180º.
Una vez pronta la masa, dividirla en 3 ó 4 partes, la cantidad necesaria para que salgan unos panecillos. Extenderla e incorporar el ajo picado, aceitunas, un poco de aceite, orégano y romero

pan con ajo y aceitunasy trabajarla unos minutos formando un panecillo.

pan con ajo y aceitunasPracticar unos cortes con un cuchillo y conservar.
Repetir la misma operación con las otras partes. Sacar la bandeja del horno y untar con aceite (en caso, se puede utilizar papel de horno).
Poner los panes con un poco de aceite por encima (otra solución, sería pasar la yema de un huevo con una brocheta de cocina).
Hornear 25-30 minutos a 180º. Sacar y dejar reposar antes de comer.

pan ajo y aceitunasEs muy divertido hacerlo, cuando vienen amigos, seguro que les encantará :-)

paneagliolive4
Se puede comer sólo o cómo pan durante la comida o cena.
Gracias por visitar mi página y si os interesa la publicidad, pinchando, me ayudáis a llevar la página adelante :-)

¡Saludos!
Pier

Loading...
loading...

Acerca de Pier

Apasionado de vinos tintos, gastronomía e Internet. Bronce Blogueros Cocineros 2011 Canal Cocina. Editor del libro homónimo en versión PDF, Recetas Italianas de Pier.
Esta entrada fue publicada en Pizzas y Calzoni y etiquetada , , , , , , , , . Guarda el enlace permanente.

38 respuestas a Pan con ajo y aceitunas – Panetto con aglio e olive

  1. Jaso escribe:

    Geeenial! Me la apunto! (Ya te contaré los resultados)Un beso!

  2. Marta escribe:

    Que pinta tiene!! Pero me da error el link de la masa… no puedo hacerla!! :(

    • Pier escribe:

      Hola Marta,
      Lamentablemente, cuando hice el cambio de web perdí algunos enlaces.
      Poco a poco voy restableciendo todo 😉
      Gracias por la señanalación :-)
      Pier

  3. beatriz escribe:

    q ricooooooo, me eha encantado, pero yo tambien tengo lio con la masa felicidades

    • Pier escribe:

      Hola Beatriz,
      Hay el enlace para preparar la masa (q luego es la misma para preparar pizza).
      Has de pinchar en la palabra masa 😉
      Saludos,
      Pier

  4. José escribe:

    Perdona que te moleste, ¿no lleva levadura?.
    Un saludo, muchas gracias

  5. Javier escribe:

    Levadura?

  6. Javier escribe:

    Se me adelantó José :)

    • Pier escribe:

      Hola Javier,
      No pasa nada.. al principio de la receta, hay el enlace que te lleva a la receta de la masa de pizas y panes 😉
      Saludos,
      Pier

  7. Yolibea escribe:

    A mí si que me sale el enlace de la masa.

  8. Vivian Herrera blanco escribe:

    Levadura ô royal
    ? ? Cuanto

    • Pier escribe:

      Hola Vivian,
      No pasa nada.. al principio de la receta, hay el enlace que te lleva a la receta de la masa de pizas y panes 😉
      Saludos,
      Pier

  9. Blanca escribe:

    No tengo idea, ni link, de como se prepara la masa. Si alguien lo tuviera le agradezco me lo pueda proporcionar. Se ve rico. Gracias a todos.

    • margarita escribe:

      Yo tampoco tengo la minima idea preo le pondre media cuchardita elvadura en la harina con sal al gusto y como dos y medio vaso de agua fria mas o menos y lo dejare reposa despues se le agrega los otros ingredientes lo dejare reposar por una hora y despues ponerlo al horno y aver que pasa suerte dime si tu lo vas hacer

      • Pier escribe:

        Hola Margarita,
        Al principio de la receta, hay el enlace que te lleva a la receta de la masa de pizas y panes 😉
        Saludos,
        Pier

    • Pier escribe:

      Hola Blanca,
      Al principio de la receta, hay el enlace que te lleva a la receta de la masa de pizas y panes 😉
      Saludos,
      Pier

  10. MARIA DEL CARMEN MARGARITA MERINO MARTINEZ escribe:

    se ve bien el aceite oliva conbina bien con aceitunas y romero o tomillo igual . pero cual es la masa base que se uso y las cantidades adecuadas por favor alguien que sepa que las digaa. muchas graciassssss

    • Pier escribe:

      Hola Maria,
      Al principio de la receta, hay el enlace que te lleva a la receta de la masa de pizas y panes 😉
      Saludos,
      Pier

  11. IOLANDA escribe:

    ..me parece maravilloso, ya tengo la masa y la receta del pan de ajo y aceitunas… graciasssssssssss, un beso pier…

  12. IOLANDA escribe:

    …tus recetas me parecen divinas… gracias de nuevo…

  13. Beatriz escribe:

    Intentare hacerlo! y tambien me gustaria la receta del panettone

    • Pier escribe:

      Hola Beatriz,
      La receta del panettone es larga y prevé cómo 2 ó 3 días para la elaboración.
      Te sugiero de comprarlo directamente 😉
      Hace años me puse e intenté traducir, pero lo dejé, demasiado complicado :-(
      Lo siento,
      Saludos,
      Pier

  14. judy rivera escribe:

    me gustaria q en vez de gramos usaran cds o cdtas y yo soy puertorican sveces no se los ingredients,me encanta esta pagina!

    • Pier escribe:

      Hola Judy,
      Lo siento, pero me viene complicado a mi, después, a la hora de cocinar. Es mucho más sencillo que busques un convertidor de medidas, hay muchos on line.
      Gracias por comentar,
      Saludos,
      Pier

  15. ZULMA MÉNDEZ escribe:

    Realmente esta bueno lo voy a probar, a mi me salio la receta gracias

  16. Pingback: Enrollado de pan relleno – Mignolate – Recetas italianas, recetas de cocina italiana en espanol

  17. pilar escribe:

    Hola…me a gustado la receta y mañana mismo la voy a preparar.
    Una pregunta, por lo que aprecio en una de las fotos puede ser que lleve aceituna verde y negra??.
    Felicidades Pier por el blog…y feliz navidad!!!
    Pilar.

  18. Pingback: Panecillos de nueces y queso y alcaparras y aceitunas – Panini di noci e formaggio e olive e capperi – Recetas italianas, recetas de cocina italiana en espanol

  19. Ivana escribe:

    Preciosa receta, Pier. Voy a intentarla.
    En tu opinión: ¿valdría poner, además del aceite, un poco de vinagre balsámico, o sería un error? Yo es que suelo mezclar estos ingredientes con balsámico, no sé.
    Gracias! Saludos!

    • Pier escribe:

      Hola Ivana,
      No sé cómo quedaría el vinagre en la masa que lleva levadura. Lo que haría yo, para experimentar, es probar con una cantidad pequeña de masa, la mezcla y a ver que tal sale comparada con la otra masa.
      Saludos,
      Pier

  20. Susana Mèndez escribe:

    Me ha parecido estupenda tu receta, la he prepardo y mi familia quedò fascinada. Muchas gracias desde Colima, Mèxico.

Deja un comentario

La dirección de correo no vendrá publicada. * obligadorio

*

Es posible utilizar tags y etiquetas HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>