Patatas al horno – Patatas asadas al horno – Patate al forno

Ingredientes para patatas asadas al horno para 2 personas:
4 Patatas medianas, 2 dientes de ajo, romero, aceite y sal.

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Las patatas asadas al horno, son una guarnición que se prepara muy a menudo (aquí podéis leer otra receta de patatas al horno), especialmente con salchichas (aquí la receta). Muchas veces, cocinadas en más cantidades, incluso puede ser una cena (aquí más recetas de patatas).

Pre calentar el horno a 200º. Pelar y trocear las patatas. Disponer en una bandeja de horno.

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Picar los dientes de ajo, añadir romero (mejor si es fresco), aceite (unas 3 cucharadas) y sal. Es importante mezclar con las manos, para que todo esté bien aliñado.

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Hornear 20 minutos. Sacar, remover y volver a hornear otros 20-25 minutos.
Los últimos 5 minutos hornear con modalidad grill, las patatas deben salir doradas y crujientes.

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Son un acompañamiento excelente para platos de carne. Recomiendo un vino tinto de cuerpo.
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¡Os lo agradezco! 😀
¡Saludos!
Pier

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Acerca de Pier

Apasionado de vinos tintos, gastronomía e Internet. Bronce Blogueros Cocineros 2011 Canal Cocina. Editor del libro homónimo en versión PDF, Recetas Italianas de Pier.
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16 respuestas a Patatas al horno – Patatas asadas al horno – Patate al forno

  1. Pingback: Patatas al horno 2 – Patate al forno 2 – Recetas italianas, recetas de cocina italiana en espanol

  2. nelida escribe:

    Que rico.! Me encantan las papa

  3. Mayte escribe:

    Muy ricas todas las rewcetas

  4. Todas tus recetas son muy ricas y lo mejor es que son fáciles de hacer por tu facilidad con que explicas, un millón de gracias y feliz navidad y un próspero año nuevo para ti y tu familia

  5. Chef Marlen Clavijo escribe:

    Hola Chef: Deliciosas, me encantan las recetas con papa y lo mejor fácil y rápido.

  6. Pingback: Carrilleras de ternera en salsa de espárragos y mostaza – Guanciale di vitello con crema di asparagi e senape – Recetas italianas, recetas de cocina italiana en espanol

  7. Pingback: Pollo al horno con limón – Pollo al forno con limone – Recetas italianas, recetas de cocina italiana en espanol

  8. Diana escribe:

    muy ricas las recetas,me encantan

  9. Pingback: Patatas al horno – Patatas al horno receta – Patate al forno – Recetas italianas, recetas de cocina italiana en espanol

  10. graciela escribe:

    hola riquísima receta la hice y las acompañe con rollitos de pechuga de pollo rellenas soy de argentina

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