Rosmarino fatto in casa – Romero casero

Sólo quería compartir con vosotros un truco (seguro que muchos de vosotros lo conocen) para plantar especias en casa.

El romero, junto con perejil y albahaca, tal vez sea una de las especias más utilizada en la cocina italiana (por lo menos, para lo que me concierne).

Desde que vivo a Madrid, siempre me ha sido difícil encontrar romero fresco (compro el tarrito de romero seco), por lo tanto, hace un par de semanas encontré, en un local, (!) una planta y me llevé una ramita :-).

La puse en un vaso con agua y ayer, por fin, pude apreciar las primeras raíces.

rosmarinopiantato1Tal vez en esta foto se ven mejor (son esas blancas).

rosmarinopiantato2Utilicé una jarra, la llené de tierra, hice un hoyo de unos 3 centímetros…

rosmarinopiantato3y planté la ramita.

rosmarinopiantato4No soy un experto en botánica, pero lo vi hacer en un programa de cocina y he probado a repetir la operación. Espero que crezca y que, finalmente, podré disponer de romero fresco cuando me plazca.
El romero necesita calor, por lo tanto, voy a poner la jarra cerca de la cocina, espero funcione.
Ya os contaré que tal me ha ido el experimento.

 

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Acerca de Pier

Apasionado de vinos tintos, gastronomía e Internet. Bronce Blogueros Cocineros 2011 Canal Cocina. Editor del libro homónimo en versión PDF, Recetas Italianas de Pier.
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4 respuestas a Rosmarino fatto in casa – Romero casero

  1. MARYAM escribe:

    Has tenido una idea magnifica :-) Yo también tengo mis plantitas en el jardin y nada que ver con el romero seco. Uhmmm… Qué bien huele.

  2. Pier escribe:

    muchas gracias ! :-)

  3. Hilda escribe:

    Bienvenido al mundo blogger.Me parece una idea estupenda compartir tus recetas, espero poder visitarte de vez en cuando y aprender de tu cocina.Baci

  4. Pier escribe:

    Muchas gracias ;-)en efecto, empece por entretenimiento y la verdad es que es divertido :-)Saluti :-)

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