Menú Año Nuevo con amigos

Hola a todos!
El día 1 de Enero, vinieron algunos amigos a casa a comer.
Son amigos de Italia, vinieron para pasar la noche buena en Madrid.
En mi tierra, la tradición, es cena de pescado y comida de carne.
El día 31 por la noche, estuve en casa de amigos y cenamos carne, por lo tanto, cociné la comida de pescado y concretamente:

Risotto con polpo (Arroz con pulpo)
Polipo affogato (Pulpo ahogado en su salsa)
Arancia con cannella (Rodajas de naranja con canela)
Turrones y Cava.

Bebimos un Gran Feudo de Navarra, un Rioja Izade y un Toro.
Por supuesto un Cava para celebrar!

Espero que os haya gustado!
Hasta la próxima,
Saludos.

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Acerca de Pier

Apasionado de vinos tintos, gastronomía e Internet. Bronce Blogueros Cocineros 2011 Canal Cocina. Editor del libro homónimo en versión PDF, Recetas Italianas de Pier.
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2 respuestas a Menú Año Nuevo con amigos

  1. Dely escribe:

    Una comida excelente, a mí me gusta mucho la cocina italiana. Nunca hice un rissoto y tengo muchas ganas.Un besín.

  2. Pier escribe:

    Hola Dely,Muchas gracias, el risotto es muy sencillo de hacer, anímate ;-)Un saludo!

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