Sal aromático – Sal aromática – Sal aromatizada – Sale aromatizzato

Ingredientes sal aromática o sal aromatizada:
1 Kg de sal gruesa, 160 gr. de hierbas frescas o 40 gr. de hierbas secas, hojas de laurel.

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La receta de la sal aromática o sal aromatizada, es un aderezo o condimento, ideal para salar carnes, pescados y verduras. Sencillo de preparar, se guarda en tarros bien sigilados durante mucho tiempo (más recetas de salsas y condimentos). Las hierbas usadas son: romero, tomillo, mejorana, laurel, orégano, albahaca y salvia.

 

En una batidora,  poner la sal gorda, con todas las hierbas lavadas y picadas (en las fotos, sólo usé albahaca fresco).

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Se bate todo y listo, a guardar en un tarro.

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¡Os lo agradezco! 😀
¡Saludos!
Pier

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Acerca de Pier

Apasionado de vinos tintos, gastronomía e Internet. Bronce Blogueros Cocineros 2011 Canal Cocina. Editor del libro homónimo en versión PDF, Recetas Italianas de Pier.
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52 respuestas a Sal aromático – Sal aromática – Sal aromatizada – Sale aromatizzato

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  2. Ligia Mora escribe:

    Hola Pier.
    Soy fanática de tus recetas, prácticas, sencillas, variadas y deliciosas.
    Muchas gracias. Un abrazo.

  3. marlene escribe:

    Muy buena tu pagina tus recetas tus tipo gracias por enseñarnos tantas cosas ricas!!

  4. ivonne verdiguel escribe:

    Muy útil para los k nos gusta cocinar gracias.

  5. antonieta solis glez escribe:

    Gracias, fue un tip importante para sazonar una carne asada cuando uno llega rapido a casa para hacer de comer sobre todo cuando llego del trabajo

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  8. nell escribe:

    Me re encantan tus comidas tipo italiano son lo maximo , gracias

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  15. Letty escribe:

    Fácil y muy útil. Gracias Pier.

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  27. zoraida delgado escribe:

    gracias por sus recetas me sirven muchos gracias.

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