Queso provola ahumada al brandy – Provola affumicata al brandy

Ingredientes queso provola ahumada al brandy para 2-4 personas:
1 Queso provola ahumado, brandy, romero, tomillo, orégano, aceite.

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La receta del queso provola al brandy, es un simpático, fácil y rápido entrante para compartir, ideal para cenas entre amigos y perfecto para picotear (aquí más receta con queso provola).

 
En una sartén, poner 4 cucharadas de aceite, romero, tomillo y orégano a calentar.

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Cuando esté caliente, agregar las lonchas de queso provola.

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A fuego mínimo, cocer durante un minuto aproximadamente y darle la vuelta.

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Espolvorear con orégano, añadir un poco de brandy. Apagar el fuego, dejar que coja sabor y disponer en una fuente. Servir caliente.

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Recomiendo un vino tinto crianza.
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¡Os lo agradezco! 😀
¡Saludos!
Pier

 

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Acerca de Pier

Apasionado de vinos tintos, gastronomía e Internet. Bronce Blogueros Cocineros 2011 Canal Cocina. Editor del libro homónimo en versión PDF, Recetas Italianas de Pier.
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