Rollitos de hojaldre con jamón y queso – Rollitos de hojaldre al horno – Rotolini di prosciutto e sottilette

Ingredientes rollitos de hojaldre con jamón y queso al horno para 2 personas:
1 masa quebrada, 3-4 lonchas de jamón york, queso en lonchas para fundir, aceite.

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La receta de rollitos de hojaldre con jamón y queso, es un entrante muy común y fácil de preparar, sabroso y con muchas variantes con respecto a los rellenos por utilizar (más recetas con masa brisa)

Se puede preparar con masa brisa casera (aquí la receta base) o comprar una masa al supermercado. En caso sea un producto ya listo para la preparación, sacar de la nevera unos 10 minutos antes. Pre calentar el horno a 180º. Desenrollar la masa, con un tenedor hacer unos agujeros y con una brocheta, untar de aceite. Disponer las lonchas de jamón york.

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Disponer el queso en lonchas para fundir.

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Enrollar, hasta formar un “salami”.

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Cortar en rodajas y disponer en una bandeja de horno, con el mismo papel de horno.

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Hornear durante 15 minutos aproximadamente y los últimos 5 en modalidad grill. Sacar y servir calientes.

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Recomiendo una cerveza fría o un vino tinto suave.
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¡Os lo agradezco! 😀
¡Saludos!
Pier

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Acerca de Pier

Apasionado de vinos tintos, gastronomía e Internet. Bronce Blogueros Cocineros 2011 Canal Cocina. Editor del libro homónimo en versión PDF, Recetas Italianas de Pier.
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2 respuestas a Rollitos de hojaldre con jamón y queso – Rollitos de hojaldre al horno – Rotolini di prosciutto e sottilette

  1. manuela escribe:

    Por que si la receta es con hojaldre,pone pasta brise

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