Resultados de la búsqueda para: atun fresco

Pasta Fusilli con espárragos y atún fresco – Fusilli asparagi e tonno

Ingredientes pasta con espárragos y atún fresco para 2 personas: 200 gr. de Fusilli, 1/2 manojo de espárragos trigueros, 50 gr. de atún, 1/2 chalote, guindilla/picante, pimienta, sal y aceite. Los fusilli son una pasta fresca, típica de Puglia, podéis … Sigue leyendo

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Atún fresco con semillas de sésamo – Atún fresco con cebolla caramelizada – Filetto di Tonno al sesamo con cipolla caramellata

Ingredientes atún fresco con cebolla caramelizada para 2 personas: 2 lomos de atún rojo, semillas de sésamo, aceite. Para la cebolla caramelizada: Aquí la receta La receta de atún rojo fresco con semillas de sésamo y cebolla caramelizada, es una … Sigue leyendo

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Carpaccio de atún fresco – Carpaccio de atun marinado – Carpaccio di tonno

Ingredientes para hacer carpaccio de atún fresco para 2 personas: 2 filetes de atún fresco, pimienta roja en granos, pimienta negra molida, cebollino, orégano, sal aromático (aquí la receta), limón y aceite. La receta de carpaccio de atún fresco (aquí … Sigue leyendo

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Pasta con atún y tomate – Pasta con atún rojo, tomate y rúcula – Mezzemaniche con tonno, pomodoro e rucola

Ingredientes pasta con atún rojo, tomate y rúcula para 2 personas: 180 gr. de pasta Mezzemaniche o macarrones, 80 gr. de atún rojo fresco, 10-12 tomates cherry, 100 gr. de rúcula, 1 diente de ajo, brandy, guindilla/picante, sal y aceite. … Sigue leyendo

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Pasta con marisco y verduras – Pasta con mejillones – Maritati mejillones, atún y pimientos amarillos – Maritati cozze, tonno e peperoni gialli

Ingredientes pasta con marisco y verduras para 2 personas: 180 gr. de pasta maritati, 200 gr. de mejillones, 80 gr. de atún, 1/2 pimiento amarillo, 1 escaloña, brandy, perejil y aceite. La receta de pasta con marisco y verduras, con … Sigue leyendo

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Tartar de atún – Tartar de atún rojo – Tartare di tonno

Ingredientes tartar de atún rojo para 2 personas: 200 gr. de atún, 1/2 limón, cuchara de alcaparras, menta, perejil, glasa de vinagre balsámico, sal, pimienta y aceite. La tartar de atún rojo, es un plato fresco, sencillo de preparar e … Sigue leyendo

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Pasta Scialatielli con calabacín y atún – Scialatielli zucchine e tonno

Ingredientes pasta scialatielli con calabacín y atún fresco para 2 personas: 200 gr. de pasta Scialatielli, 1 calabacín, 100 gr. de atún fresco, 1 diente de ajo, 1/3 de chalote, picante, sal y aceite. Una receta muy sencilla y rápida … Sigue leyendo

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Ñoquis con atún y pimientos amarillos – Gnocchetti sardi con tonno e peperoni gialli

Ingredientes ñoquis con atún y pimientos para 2 personas: 180 gr. de pasta Gnocchetti, 1/2 pimiento amarillo, 100 gr, de atún, 1/3 de chalote, guindilla o picante, vino blanco, perejil, sal y aceite. Un primer plato de pescado y verduras, … Sigue leyendo

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Rigatoni atún y tomate – Rigatoni con tonno e pachini

Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de pasta rigatoni, 150 gr. de atún rojo, 10 tomates cherry, 1 diente de ajo, guindilla, perejil, vino blanco, harina, aceite, sal. Una receta sencilla y muy sabrosa. He de decir que el formato … Sigue leyendo

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Espaguetis atún y aceitunas – Spaghetti tonno e olive

Ingredientes para 2 personas: 220 gr. de espaguetis, 1 lata de atún, aceitunas verdes, alcaparras, 1 diente de ajo, guindilla/picante, perejil, vino blanco, aceite. Aunque no es algo que me gusta muchísimo, los espaguetis con atún, también se aprecian mucho … Sigue leyendo

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