Resultados de la búsqueda para: berenjena

Pasta con berenjenas y queso taleggio – Macarrones con berenjenas y queso – Farfalle con melanzane e taleggio

Ingredientes pasta con berenjenas y queso taleggio para 2 personas: 180 gr. pasta mariposas o macarrones, 1 rodaja de puerro, 1/2 berenjena, 40 gr. de queso taleggio, pimienta blanca molida, cebollino, sal y aceite. La receta de pasta con berenjenas … Sigue leyendo

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Berenjenas al horno con tomate y mozzarella – Melanzane al forno con pomodoro e mozzarella

Ingredientes berenjenas al horno con tomate y mozzarella para 2-4 personas: 2 berenjenas redondas, 2 mozzarella o queso provolone, 2 tomates con mucha carne, tomillo, orégano, pimienta blanca, parmesano rallado, sal y aceite. La receta de berenjenas al horno con … Sigue leyendo

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Guiso de pechuga de pollo con verduras – Pollo con berenjenas, pimientos y calabacines – Pollo con verdure

Ingredientes guiso de pechuga de pollo con verduras para 4 personas: 400 gr. de pechuga de pollo entera, 1/2 pimiento amarillo, 1/2 berenjena, 1 calabacín, cebolla morada, 1 vasos de caldo vegetal, harina, sal aromático (aquí la receta) y aceite. … Sigue leyendo

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Ensalada de pasta con berenjenas y mozzarella – Insalata di pasta con melanzane e mozzarella

Ingredientes ensalada de pasta con berenjenas y mozzarella para 4-6 personas: 500 gr. de pasta, 450 gr. de mozzarella de bufala, 600 gr. de berenjenas, 8 flores de calabacín, 1 cuchara de alcaparras, 8-10 aceitunas negras, cebollino, orégano, aceite para … Sigue leyendo

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Rollitos de berenjena con jamón y mozzarella – Involtini di melanzane con mozzarella y prosciutto

Ingredientes rollitos de berenjena con jamón y mozzarella para 2-4 personas: 1 berenjenas, 1 mozzarella, 8-10 lonchas de jamón, parmesano rallado, migas de pan, tomillo, sal y aceite. Los rollitos de berenjenas con jamón y mozzarella, son un simpático entrante … Sigue leyendo

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Berenjenas y patatas con tomates – Melanzane e patate

Ingredientes berenjenas y patatas con tomates y queso parmesano para 4 personas: 3 Berenjenas grandes, 4 patatas medianas, 10 tomates pequeños, cebolla morada, perejil, queso parmesano rallado, sal, aceite para freír y aceite. Las berenjenas con patatas y tomate, es … Sigue leyendo

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Berenjenas rellenas de patatas y carne – Melanzane ripiene di patate

Ingredientes berenjenas rellenas de patatas y carne para 2 personas: 2 berenjenas, 3-4 patatas, 2 salchichas frescas o 220 gr. de carne picada, 1 rodaja de puerro, mantequilla, perejil, caldo vegetal, romero, parmesano rallado, nueces molidas, sal y aceite. Es … Sigue leyendo

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Rollitos de berenjena rellenos de jamón y queso – Rollitos de berenjena rellenas – Involtini di melenzane

Ingredientes rollitos gratinados de berenjena rellenos de jamón y queso al horno para 4 personas: 2 Berenjenas, 5 lonchas de jamón york, 5 lonchas de queso para fundir, harina, 1 huevo, leche, parmesano rallado, sal y aceite para freír y … Sigue leyendo

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Pasta Fusilloni con berenjenas y cigalas – Fusilloni melenzane e scampi

Ingredientes pasta con berenjenas y cigalas para 4 personas: 350 gr. de pasta Fusilloni, 10 tomates cherry, 12 cigalas, 1 Berenjena, 1 chalote, perejil, brandy, sal y aceite. La pasta con berenjenas y cigalas, es una receta que preparé el … Sigue leyendo

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Berenjenas a la parmesana clásica – Parmigiana di melanzane classica

Ingredientes berenjenas a la parmesana para 4 personas: 12 rodajas de berenjenas, 300 gr. de tomate pelado, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 1 mozzarella, pan rallado, albahaca, orégano, harina, sal y aceite virgen extra y de girasol. Ya subí … Sigue leyendo

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