Resultados de la búsqueda para: berenjenas

Pasta con berenjenas y queso taleggio – Macarrones con berenjenas y queso – Farfalle con melanzane e taleggio

Ingredientes pasta con berenjenas y queso taleggio para 2 personas: 180 gr. pasta mariposas o macarrones, 1 rodaja de puerro, 1/2 berenjena, 40 gr. de queso taleggio, pimienta blanca molida, cebollino, sal y aceite. La receta de pasta con berenjenas … Sigue leyendo

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Berenjenas al horno con tomate y mozzarella – Melanzane al forno con pomodoro e mozzarella

Ingredientes berenjenas al horno con tomate y mozzarella para 2-4 personas: 2 berenjenas redondas, 2 mozzarella o queso provolone, 2 tomates con mucha carne, tomillo, orégano, pimienta blanca, parmesano rallado, sal y aceite. La receta de berenjenas al horno con … Sigue leyendo

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Guiso de pechuga de pollo con verduras – Pollo con berenjenas, pimientos y calabacines – Pollo con verdure

Ingredientes guiso de pechuga de pollo con verduras para 4 personas: 400 gr. de pechuga de pollo entera, 1/2 pimiento amarillo, 1/2 berenjena, 1 calabacín, cebolla morada, 1 vasos de caldo vegetal, harina, sal aromático (aquí la receta) y aceite. … Sigue leyendo

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Ensalada de pasta con berenjenas y mozzarella – Insalata di pasta con melanzane e mozzarella

Ingredientes ensalada de pasta con berenjenas y mozzarella para 4-6 personas: 500 gr. de pasta, 450 gr. de mozzarella de bufala, 600 gr. de berenjenas, 8 flores de calabacín, 1 cuchara de alcaparras, 8-10 aceitunas negras, cebollino, orégano, aceite para … Sigue leyendo

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Berenjenas y patatas con tomates – Melanzane e patate

Ingredientes berenjenas y patatas con tomates y queso parmesano para 4 personas: 3 Berenjenas grandes, 4 patatas medianas, 10 tomates pequeños, cebolla morada, perejil, queso parmesano rallado, sal, aceite para freír y aceite. Las berenjenas con patatas y tomate, es … Sigue leyendo

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Berenjenas rellenas de patatas y carne – Melanzane ripiene di patate

Ingredientes berenjenas rellenas de patatas y carne para 2 personas: 2 berenjenas, 3-4 patatas, 2 salchichas frescas o 220 gr. de carne picada, 1 rodaja de puerro, mantequilla, perejil, caldo vegetal, romero, parmesano rallado, nueces molidas, sal y aceite. Es … Sigue leyendo

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Pasta Fusilloni con berenjenas y cigalas – Fusilloni melenzane e scampi

Ingredientes pasta con berenjenas y cigalas para 4 personas: 350 gr. de pasta Fusilloni, 10 tomates cherry, 12 cigalas, 1 Berenjena, 1 chalote, perejil, brandy, sal y aceite. La pasta con berenjenas y cigalas, es una receta que preparé el … Sigue leyendo

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Berenjenas a la parmesana clásica – Parmigiana di melanzane classica

Ingredientes berenjenas a la parmesana para 4 personas: 12 rodajas de berenjenas, 300 gr. de tomate pelado, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 1 mozzarella, pan rallado, albahaca, orégano, harina, sal y aceite virgen extra y de girasol. Ya subí … Sigue leyendo

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Berenjenas a la parmesana con scamorza ahumada – Parmigiana con scamorza affumicata

Ingredientes berenjenas a la parmesana para 2 personas: 6 rodajas de berenjenas, 5 tomates pelados, 3 lonchas de scamorza ahumada o mozzarella, 1 diente de ajo, 1/3 de cebolla, orégano, sal, harina, pan rallado, parmesano rallado, aceite para freír, aceite … Sigue leyendo

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Macarrones con berenjenas y longanizas (Penne rigate melanzane e salsiccie)

Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de macarrones, 3 longanizas blancas, 1 berenjena, 1 diente de ajo, 1/4 de cebolla, parmesano rallado, brandy, perejil, tomillo, guindilla, aceite y sal. Este es el plato de pasta que cociné el tercer día … Sigue leyendo

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