Resultados de la búsqueda para: escarola

Sopa de escarola – Sopa de escarola con alubias – Zuppa di scarole e fagioli

Ingredientes sopa de escarola con alubias para 2 personas: 1 escarola, 300 gr. de alubias blancas cocidas, 12-15 aceitunas negras, 1 cuchara de alcaparras, 1 diente de ajo, guindilla/picante, 3-4 tomates, orégano, sal y aceite. La sopa de escarola con … Sigue leyendo

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Risotto de radicchio al vino tinto – Risotto al radicchio con vino rosso

Ingredientes risotto de radicchio al vino tinto para 2 personas: 3-4 puñados de arroz redondo, 7-8 hojas de radicchio o achicoria roja, cebolla blanca dulce, 1/2 vaso de vino tinto, 10-15 gr. de mantequilla, 2-3 cucharas de parmesano rallado, pimienta … Sigue leyendo

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Recetas para filetes de lomo – Filetes de lomo rebozados – Polpa di suino infarinata al limone

Ingredientes filetes de lomo rebozados para 4 personas: 1 cinta de lomo, harina, 1 limón, canónigos, lechuga, escarola, vinagre balsámico, sal y aceite. La receta de los filetes de lomo rebozados en harina y cocinados en sartén, con reducción de … Sigue leyendo

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Ensalada Cesar – Salsa Cesar – Salsa ensalada Cesar – Insalata Cesare

Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de lechuga o escarola, 4 lonchas de pan, 4 filetes de pollo, parmesano rallado, aceite, hierbas aromáticas. Ingredientes Salsa Cesar: 1 tarro de mayonesa 250 ml, 10 alcaparras, 1/2 limón, perejil, 1 diente de … Sigue leyendo

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