Resultados de la búsqueda para: guarniciones

Salteado de setas y tomates secos – Funghi pioppini con pomodori secchi

Ingredientes salteado de setas y tomates secos para 2 personas: 200 gramos de setas (las que os gusten), 10 tomates secos, cebolleta, cebolla, puerro, laurel, perejil, vino blanco, sal y aceite. La receta del salteado de setas y tomates secos, … Sigue leyendo

Publicado en Guarniciones | Etiquetado , , , , , , | 1

Cebollitas caramelizadas – Cebollitas braseadas – Cipolle borettane brasate

Ingredientes cebollitas caramelizadas para 4 personas: 400 gr. de cebollitas blancas variedad italiana borettane o blancas francesas, 2 cucharas de azúcar, medio vaso de vino tinto, 3 cucharas de vinagre balsámico, sal y aceite. La receta de las cebollitas caramelizadas, … Sigue leyendo

Publicado en Guarniciones | Etiquetado , , , , , , , , , , , | 0

Cinta de lomo rellena en salsa – Cinta de lomo rellena de espinacas – Cinta de lomo en salsa de verduras – Arista di maiale farcita

Ingredientes cinta de lomo rellena en salsa para 4 personas: 1 cinta de lomo de 1,2 kg, aprox., 2 zanahorias, 2 cebollas moradas, 1 puerro, 4 tallos de apio, vino blanco, caldo vegetal, parmesano rallado, sal y aceite. Para el … Sigue leyendo

Publicado en Segundos platos de carne | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , | 0

Cebolla caramelizada – Cebolla morada caramelizada – Cipolle rosse caramellate

Ingredientes para hacer cebolla caramelizada: 2 cebollas moradas, 2 cucharas de azúcar, 1 cuchara de vinagre balsámico, 1 cuchara de aceite. La receta de la cebolla caramelizada, es una receta sencilla de preparar, se trata de una guarnición a un … Sigue leyendo

Publicado en Guarniciones | Etiquetado , , , , , | 6

Calabacines estofados – Zucchine stufate con uova

Ingredientes: 6-7 calabacines pequeñas o 2-3 grandes, 1 huevos, 2 cebolletas, parmesano rallado, 2 lonchas de pan, romero, tomillo, sal aromático (aquí la receta) y aceite. En mi tierra, tenemos unos calabacines, de estos pequeños, muy finos, que llevan la … Sigue leyendo

Publicado en Entrantes y tapas, Guarniciones, Sopas y caldos | Etiquetado , , , , , , , , , | 2

Pimientos con salsa de tomate – Pimientos verdes con tomate – Friarielli (Peperoni) o Friggitelli al pomodoro

Ingredientes para pimientos verdes con tomate para 4 personas: 1 Envase de pimientos verdes (de padrón), 5 tomates pelados, 1 diente de ajo, orégano, sal y aceite de oliva. La receta de pimientos verdes con tomates pelados, es una guarnición … Sigue leyendo

Publicado en Guarniciones | Etiquetado , , , , , , , | 2

Libro PDF – Recetas de pasta italiana pdf

“Recetas Italianas En Espanol” El Primer libro de Pier, ¡en versión PDF! Coste en Euros (€): 3,50 – Para comprar, pinchar aquí o más abajo. Coste en Dólares ($): 4.80 aprox. – Para comprar, pinchar aquí o más abajo. Coste … Sigue leyendo

101

Entrecot a la plancha – Entrecot a la salvia con setas – Entrecot alla salvia con funghi

Ingredientes para cocinar entrecot de ternera a la plancha para 2 personas: 2 entrecot de ternera, salvia, romero, sal. Para las setas: pinchar aquí. La receta de entrecot a la plancha a la salvia, es una receta para preparar entrecot, … Sigue leyendo

Publicado en Segundos platos de carne | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 31

Setas salteadas – Setas salteadas con salvia – Como cocinar boletus – Funghi con salvia

Ingredientes para setas salteadas para 2 personas: 400 gr. de setas mixtas, 2 dientes de ajo, 6 hojas de salvia, orégano, romero, sal, aceite, mantequilla o harina. La receta de setas salteadas, es una guarnición muy fácil de preparar. Siempre … Sigue leyendo

Publicado en Guarniciones | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , | 7

Cordero al horno con guisantes – Agnello al forno con piselli

Ingredientes para 4 personas: 1 pierna de cordero chuleteada, salvia, romero, tomillo, perejil, sal, pimienta, aceite. Otra receta que a menudo preparo, siempre aprovechando del horno y con una carne que siempre es apreciada. Mientras que el horno cocina, me … Sigue leyendo

Publicado en Segundos platos de carne | Etiquetado , , , , , , | 12