Resultados de la búsqueda para: pavo

Pechuga de pavo adobada – Tagliata di tacchino con emulsione di arancia e senape de Dijon

Ingredientes pechuga de pavo adobada para 2 personas: 2 Filetes o pechugas de pavo, romero, pimienta rosa en granos, tomillo, 1 hoja de salvia, 1 naranja, 2 cucharitas de mostaza de Dijon, sal, pimienta y aceite. La receta de pechuga … Sigue leyendo

Publicado en Segundos platos de carne | Etiquetado , , , , , , , , , , , , | 0

Tiras de pavo con setas y aceitunas – Tiras de pavo crujientes – Straccetti di tacchino con cardarelle e olive

Ingredientes tiras de pavo con setas y aceitunas para 2 personas: 2 filetes de pavo, 3 cucharadas de aceitunas negras, 400 gr. de setas de cardo, 1 diente de ajo, 2 hojas de laurel, 1 ramita de romero, harina, vino … Sigue leyendo

Publicado en Segundos platos de pescado | Etiquetado , , , , , , , , , | 0

Muslo de pavo relleno – Cosciotto di tacchino ripieno

Ingredientes muslo de pavo relleno para 4 personas: 1 muslo de pavo deshuesado, pan rallado, almendras, 2 salchichas, orégano, romero, tomillo, 1 huevo, 1 diente de ajo, laurel, vino blanco, sal y aceite. Guarnición: Patatas y espárragos salteados (aquí la … Sigue leyendo

Publicado en Segundos platos de carne | Etiquetado , , , , , , , , | 2

Pechuga de pavo con leche – Fesa di tacchino al latte

Ingredientes pechuga de pavo con leche para 4 personas: 1 kilo aprox. de pechuga de pavo, 1 rodaja de puerro, 1/3 de cebolla morada, 1/2 zanahoria, 1 calabacín, 1/2 litro de leche, romero, tomillo, laurel, sal y aceite. Una unión … Sigue leyendo

Publicado en Segundos platos de carne | Etiquetado , , , , , , , , , | 0

Pavo al limón – Tacchino al limone

Ingredientes pavo al limón para 4 personas: 350 gr. de pechuga de pavo entera, 1 rodaja de puerro, 1/2 cebolla morada, romero, laurel, tomillo, zumo de medio limón, sal y aceite. Guarnición: Calabacines a la menta (aquí la receta). El … Sigue leyendo

Publicado en Segundos platos de carne | Etiquetado , , , , , , , , , , | 0

Rollitos de pavo rellenos – Rollitos de pavo y jamón – Involtini di tacchino e pancetta

Ingredientes rollitos de pavo relleno de jamón de para 4-6 personas: 6-8 filetes de pavo, 6-8 lonchas de panceta o bacon o jamón, 1 diente de ajo, 1 huevo, pan rallado, perejil, pimienta, sal y aceite. Mi pareja Dora, me … Sigue leyendo

Publicado en Segundos platos de carne | Etiquetado , , , , , , , , , , | 0

Rollitos de pavo rellenos – Rollitos de pavo con espárragos y mostaza – Involtini di tacchino con asparagi e senape

Ingredientes rollitos de pavo rellenos para 2 personas: 2 filetes de pavo, 8 espárragos trigueros, mostaza, cebollino, sal, pimienta, vino blanco y aceite. Para la purea: 1 patata, 1/2 vaso de leche, azafrán, sal y pimienta. Los rollitos de pavo … Sigue leyendo

Publicado en Entrantes y tapas, Segundos platos de carne | Etiquetado , , , , , , , , , , | 6

Ososbucos de pavo a la campesina – Ossibuchi di tacchino alla contadina

Ingredientes para 4 personas: 4 ososbucos de 150 gr., 1 zanahoria, 1 tallo de apio, 1 cebolla pequeña, salvia, harina, aceite y sal. Otra receta sencilla y muy rica. Una forma diferente de comer carne de pavo. Yo compré la … Sigue leyendo

Publicado en Segundos platos de carne | Etiquetado , , , , , | 6

Estofado de pavo con verduras – Estofado de pavo con verduras y patatas – Spezzatino di tacchino

Ingredientes estofado de pavo con verduras y patatas para 4 personas: 450 gr. de pavo troceado, 1 pimiento amarillo, 1 pimiento rojo, 1 patata, 1/2 puerro, 1 diente de ajo, tomillo, romero, perejil, aceite, caldo vegetal o de carne, 4 … Sigue leyendo

Publicado en Segundos platos de carne | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , | 19

Muslos de pavo con hierbas – Cosce di tacchino alle erbe aromatiche

Ingredientes para 2 personas: 2 muslos de pavo, aceite, 1/2 limón, hierbas aromáticas, sal, pimienta, 1 patata, 2 pimientos verdes. Se puede dejar cocinar en la misma sartén añadiendo agua y cubriendo con la tapadera. He preferido utilizar el horno porqué deja … Sigue leyendo

Publicado en Segundos platos de carne | Etiquetado , , , , , , , | 2