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Resultados de la búsqueda para: pollo
Repollo relleno de carne – Fagotto di verza ripiena di salsiccia
Ingredientes repollo relleno de carne para 2 personas: 4-5 hojas grandes de repollo, 2 chorizos picantes, 1 cuchara de piñones, 1 cuchara de uvas pasas, 1 cucharita de almendras en escamas, 3-4 cucharas de migas de pan, 2 cucharas de … Sigue leyendo
Publicado en Entrantes y tapas, Segundos platos de carne
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Pollo con uvas pasas – Pollo con porcini e uva sultanina
Ingredientes pollo con uvas pasas para 2 personas: 400 gr. de pollo troceado, 1 puñado de uvas pasas, media cebolla morada, 1 cuchara de piñones, 1 cucharita de almendras en escamas, 70 gr. de boletus edulis, 4-5 cucharas de harina, … Sigue leyendo
Publicado en Segundos platos de carne
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Pollo al curry con yogur – Pollo al curry di tartufo bianco
Ingredientes pollo al curry con yogur para 2 personas: 200 gr. de pechuga de pollo, 1 yogur, 1 cebolla, 1 diente e ajo, 1 cuchara de curry a la trufa blanca (aquí la ficha técnica), jengibre, canela, comino, guindilla/picante, cebollino, … Sigue leyendo
Canapés con huevo de codorniz – Bruschetta con pollo e uova di quaglia
Ingredientes canapés con huevo de codorniz para 2 personas: 2 rebanadas de pan de cúrcuma, 4 huevos de codorniz, 2 pechugas de pollo muy finas, mermelada de fresas, orégano, menta, romero, tomillo, pimienta blanca o negra (opcional), sal y aceite. … Sigue leyendo
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Pollo a la cerveza – Pollo alla birra
Ingredientes pollo a la cerveza para 4 personas: 8 piezas de pollo, 1/2 cebolla morada, 1 lata de cerveza de medio litro, romero, tomillo, salvia, perejil, cebollino, 1 diente de ajo, mantequilla, harina, mostaza, sal y aceite. La receta de … Sigue leyendo
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Pollo estofado con verduras – Pollo e salsicce alle verdure
Ingredientes pollo estofado con verduras para 2 personas: 150 gr. de pollo en piezas, 3 longanizas frescas, zanahoria, apio, cebolla, laurel, tomillo, romero, vino blanco, 1 vaso de caldo vegetal o de carne, perejil, 2 rebanadas de pan, sal y … Sigue leyendo
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Repollo con costillas de cerdo y patatas – Costine di maiale con verze e patate
Ingredientes repollo con costillas de cerdo y patatas para 2-4 personas: 500 gr. de costillas de cerdo, 1 repollo pequeño o 1/2 repollo grande, 8 patatas pequeñas o 4 medianas, 1 chalote, romero, tomillo, laurel, 1/2 litro de caldo vegetal … Sigue leyendo
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Alubias blancas con repollo y chorizo – Verze con fagioli e cotechino
Ingredientes alubias blancas con repollo y chorizo para 2 personas: 1/2 repollo, 2 chorizos o cotechino (es un embutido parecido), 1 tarro de alubias blancas o fabes, cebolla morada, romero, tomillo, laurel, azafrán, caldo vegetal, sal y aceite. La receta … Sigue leyendo
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Rollos de pollo con calabacín y queso – Involtini di pollo con zucchine e provola
Ingredientes rollos de pollo con calabacín y queso para 4 personas: 8 pechugas de pollo finas, 8-10 lonchitas de queso provola, 1 calabacín, timo, 1/2 vaso de caldo vegetal, sal aromático y aceite. Guarnición: Patatas al horno gratinadas al queso … Sigue leyendo
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Pollo con verduras y aceitunas – Pollo con aceitunas negras – Fricassea di pollo con cipolle e olive
Ingredientes pollo con verduras y aceitunas negras para 2 personas: 2 muslos y contramuslos de pollo, 1 cebolla, 1 rodaja, de puerro, 1 cebolleta, 1 zanahoria, 1 tallo de apio, perejil, 1 hoja de laurel, romero, 400 ml. de caldo … Sigue leyendo
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