Resultados de la búsqueda para: pulpo

Recetas de pulpo – Recetas de pulpo en salsa – Recetas de pulpitos en salsa – Polipetti alla luciana

Ingredientes pulpo o pulpitos en salsa de tomate para 2 personas: 3-4 pulpitos pequeños o 1 pulpo mediano, 6-7 tomates pelados, 2 cucharas de aceitunas negras, 1 cuchara de alcaparras, perejil, 3 dientes de ajo, guindilla/chile, 2 rebanadas de pan, … Sigue leyendo

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Carpaccio de pulpo – Carpaccio di polpo

Ingredientes carpaccio de pulpo para 4 personas: 1 pulpo de 1 kg. aprox., clavos de olor, pimienta roja en granos, apio, cebolla, zanahoria, laurel, sal. Vinagreta: aceite, zumo de limón, sal. Aliño: ajo y perejil El carpaccio de pulpo, otro … Sigue leyendo

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Ensalada de pulpo – Ensalada de pulpo y patatas – Ensalada de pulpo templada – Insalata di polipo

Ingredientes ensalada de pulpo y patatas para 4 personas: 1 pulpo de 1,6 kg. aprox., 2 tallos de apio, 1 zanahoria, 100 gr. de rúcula, 2 patatas, perejil, orégano, 1/2 limón, vinagre balsámico, sal y aceite. Para la cocción del … Sigue leyendo

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Pulpo con patatas cocidas – Polipo affogato con patate

Ingredientes pulpo con patatas cocidas para 2 personas: 1 Pulpo de 1/2 kg. aprox., 5 patatas pequeñas, perejil, romero, albahaca, ajo, sal y aceite. El pulpo con patatas, es otra forma sencilla de cocinar pulpo, con una técnica parecida a … Sigue leyendo

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Arroz con pulpo – Risotto con polpo

Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de arroz, 250 gr. de pulpo, 1/2 zanahoria, 1/2 tallo de apio, 1/4 de cebolla, caldo, cava, aceite, sal, pimienta. En una cazuela de barro, poner 4 cucharadas de aceite y las verduras picadas.Cuando … Sigue leyendo

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Receta de pasta Cavatelli a la marinera – Cavatelli allo scoglio

Ingredientes pasta a la marinera para 2 personas: 200 gr. de Pasta Cavatelli, 3 gambones, 5 cigalas, 4 langostinos, 1 calamar pequeño o 1/2 grande, 1 sepia pequeña o 1/2 grande, 1 polpito, 150 gr. de marisco (mejillones, coquinas, almejas, … Sigue leyendo

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Libro PDF – Recetas de pasta italiana pdf

“Recetas Italianas En Espanol” El Primer libro de Pier, ¡en versión PDF! Coste en Euros (€): 3,50 – Para comprar, pinchar aquí o más abajo. Coste en Dólares ($): 4.80 aprox. – Para comprar, pinchar aquí o más abajo. Coste … Sigue leyendo

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Pulpitos al limón – Polipetti al limone

Ingredientes pulpitos al limón para 2 personas: 4 pulpitos, 1/2 limón, vino blanco, aceite y salvia. Una receta muy sencilla, con una salsita final, de rechupete Hay más recetas con pulpos grandes y pequeños, pinchando aquí.

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Receta de pulpitos en salsa con patatas y zanahorias – Polipetti con patate e carote

Ingredientes pulpitos en salsa con patatas y zanahorias para 2 personas: 4 Pulpitos, 1 zanahoria, 1 patata, perejil, sal y aceite. La receta de pulpitos en salsa, se preparan con pulpos almizcleros, son típicos del mar Mediterráneo y se presentan … Sigue leyendo

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Pier – Chef a domicilio

¡Hola a todos! Después de 5 años de andadura del blog y debido al éxito que estoy teniendo en la página en Facebook  (más de 740.000 seguidores y sigue creciendo a ritmos impresionantes),  he decidido dar un paso más hacia … Sigue leyendo

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