Resultados de la búsqueda para: tagliata

Pechuga de pavo adobada – Tagliata di tacchino con emulsione di arancia e senape de Dijon

Ingredientes pechuga de pavo adobada para 2 personas: 2 Filetes o pechugas de pavo, romero, pimienta rosa en granos, tomillo, 1 hoja de salvia, 1 naranja, 2 cucharitas de mostaza de Dijon, sal, pimienta y aceite. La receta de pechuga … Sigue leyendo

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Tagliata – Tagliata de ternera con rúcula, parmesano y tomates – Tagliata con pomodorini e rugola

Ingredientes para hacer la tagliata de ternera para 2 personas: 2 Entrecot, 200 gr. de rúcula, tomates cherry, parmesano rallado, sal rosa del Himalaya, glasa de vinagre balsámico y aceite. La receta de la tagliata de ternera, que se puede … Sigue leyendo

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Tagliata de atún – Tagliata di tonno

Ingredientes para hacer la tagliata de atún para 2 personas: 1 Filete de atún rojo, pan rallado, alcaparras, piñones, pimienta, vinagre balsámico, sal y aceite. La receta de tagliata de atún, sigue una cortada de lomo de buey, más clásica … Sigue leyendo

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Tagliata a las hierbas y especias – Tagliata alle erbe e spezie

Ingredientes tagliata a las hierbas y especias para 2 personas: 2 Entrecot, tomillo, romero, paprika o pimentón dulce, pimienta, sal rosa del Himalaya, vinagre balsámico y aceite. Otro plato mundialmente conocido y con diferentes variaciones: desde el más clásico, rúcula … Sigue leyendo

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Parrillada mixta de carne – Brace di carne mista

Ingredientes parrillada mixta de carne para 1-2 personas: 1 filete de ternera, 1 chuleta de cerdo, 1 salchicha fresca o chorizo, 1 tagliata de 300 gr. Para marinar: 1 diente de ajo, aceite, vino blanco, laurel, hinojo, pimientón dulce, pimienta … Sigue leyendo

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Pier – Chef a domicilio

¡Hola a todos! Después de 5 años de andadura del blog y debido al éxito que estoy teniendo en la página en Facebook  (más de 740.000 seguidores y sigue creciendo a ritmos impresionantes),  he decidido dar un paso más hacia … Sigue leyendo

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