Archivo de la categoría: Pastas y pizzas – Receta Base

Como hacer pasta orecchiette – Como hacer pasta fresca en casa – Hacer pasta fresca casera – Come si fanno le orecchiette casarecce

Como hacer pasta fresca en casa y como hacer pasta orecchiette: Para la masa: leer aquí el paso a paso de la receta de la masa para preparar pasta fresca en casa. Más que la receta de cómo hacer pasta … Sigue leyendo

Publicado en Pastas y pizzas - Receta Base | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , | 4

Masa de pizza casera – Como preparar masa de pizza italiana – Hacer masa para pizza casera italiana

Ingredientes para hacer masa de pizza casera italiana: 400 gr. de harina, 1 dado de levadura (25 gr.), 250 ml de agua, 1 cuchara de sal. En mi página ya subí una versión de la masa de pizza casera (aquí … Sigue leyendo

Publicado en Pastas y pizzas - Receta Base | Etiquetado , , , , , , , | 41

Cómo hacer ñoquis de patatas – Receta Básica Gnocchi

Ingredientes cómo hacer ñoquis de patatas: 1 Kg. de patatas, 2 huevos, 200 gr. de harina aproximadamente, sal. Es la receta de la masa básica para la preparación de los ñoquis de patatas o papas. Ya subí una versión de … Sigue leyendo

Publicado en Pastas y pizzas - Receta Base | Etiquetado , , , , , , , , | 14

Pizza Rellena de Pascua – Pizza chiena o piena

Ingredientes pizza rellena italiana de pascua: Para la masa: 1 kilo de harina 00, 4 huevos, 50 gr. de aceite, 25 gr. de levadura de cerveza, cascara de limón, 1 sobre de vainillina, sal. Para el relleno: 200 gr. de … Sigue leyendo

Publicado en Pastas y pizzas - Receta Base, Pizzas y Calzoni | Etiquetado , , , , , , , , | 7

Receta Básica Fusilli caseros – Ricetta base fusilli fatti in casa

Ingredientes: 1 Kilo de harina, 1 huevo (opcional), 2 vasos de agua con gas (aprox. 40 ml), sal. Os prometí la receta básica para la preparación de la pasta Fusilli caseros y gracias a Dora, ahí va nuestra sugerencia, ¡vaya … Sigue leyendo

Publicado en Pastas y pizzas - Receta Base | Etiquetado , , , , , , | 4

Rosquillas de pan con chicharrones – Taralli con le cicole

Ingredientes rosquillas de pan con chicharrones: 400 gr. de harina de tipo 00, 400 gr. de harina de trigo duro o sémola, 1 dado de levadura de cerveza de 25 gr., 4 cucharas de aceite, 200 gr. de chicharrones, 1 … Sigue leyendo

Publicado en Entrantes y tapas, Pastas y pizzas - Receta Base, Pizzas y Calzoni | Etiquetado , , , , , , , , | 1

Panecillos de nueces y queso y de alcaparras y aceitunas – Panini di noci e formaggio e olive e capperi

Ingredientes panecillos de nueces y queso: 250 gr. de harina con levadura, 1 sobre de levadura de cerveza (7 gr.), 2 pizcas de sal, 1 cucharita de azúcar, 135 ml de agua, alcaparras, aceitunas, nueces, parmesano rallado, 3 cucharas de … Sigue leyendo

Publicado en Pastas y pizzas - Receta Base, Pizzas y Calzoni | Etiquetado , , , , , , , , , | 0

Enrollado de pan relleno – Mignolate

Ingredientes Enrollado de pan relleno: 1 Kg. de harina, 4 huevos, 50 gr. de levadura de cerveza, 150 gr. de manteca de cerdo, salchicha, aceitunas negras, cebolla, agua o leche, sal y aceite. El enrollado de pan relleno, es una … Sigue leyendo

Publicado en Entrantes y tapas, Pastas y pizzas - Receta Base | Etiquetado , , , , , | 4

Pizza Margherita – Receta básica de la masa

Ingredientes para hacer masa de pizza casera para 4 personas: 300 gr. de harina con levadura (se puede encontrar en el carrefour) o 300 gr. de harina normal, 10 gr. de levadura, pizca de sal, aceite y 200 ml. de … Sigue leyendo

Publicado en Pastas y pizzas - Receta Base | Etiquetado , , , , | 26

Receta de crema pastelera casera – Cómo hacer crema pastelera

Ingredientes como hacer crema pastelera: 500 ml. de leche, 100 gr. de azúcar, 3 yemas, canela, 60 gr. de fécula de patata o harina; La receta básica de como hacer la crema pastelera, base para la principales tartas. Poner la … Sigue leyendo

Publicado en Frutas y Postres, Pastas y pizzas - Receta Base | Etiquetado , , , , , , , | 4