Archivo de la etiqueta: albahaca

Ensalada de patatas y alubias blancas con atún – Insalata di patate e fagioli, con tonno e uova

Ingredientes ensalada de patatas y alubias blancas con atún para 3-4 personas: 4-5 patatas medianas, 1 tarro de alubias blancas cocidas, 2 huevos, 1 lata de atún, menta, cebollino, albahaca, picante molido, sal y aceite. La ensalada de patatas y … Sigue leyendo

Publicado en Entrantes y tapas, Primeros Platos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , | 0

Mozzarella rellena – Mozzarella rebozada – Mozzarella ripiena

Ingredientes mozzarella rellena y rebozada para 4 personas: 2 mozzarellas de 300 gr. cada una, 2-3 lonchas de jamón serrano, tomates secos, albahaca, 1 huevo, pan rallado, harina, rúcula, tomates cherry, aceite para freír y aceite virgen extra. La mozzarella … Sigue leyendo

Publicado en Entrantes y tapas | Etiquetado , , , , , , , , , , | 0

Salsa Pesto – Pesto alla genovese – Cómo hacer salsa pesto casera

Ingredientes salsa pesto casera: 1 manojo de albahaca, 40 gr. de parmesano, 1 diente de ajo, 40 gr. de piñones, sal y aceite. La receta italiana de la salsa pesto casera, hecho con albahaca, es una de las salsas más … Sigue leyendo

Publicado en Salsas, Marinadas y Condimentos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , | 42

Rigatoni con calamares y gambas – Rigatoni calamari e gamberi

Ingredientes rigatoni con calamares y gambas para 2 personas: 200 gr. di Rigatoni, 1 calamar mediano, 6 gambas, brandy, 1 diente de ajo, 1/3 chalote, albahaca, perejil, sal, picante y aceite. Otro plato de pasta rápido y sencillo de preparar. … Sigue leyendo

Publicado en Primeros platos de pescado | Etiquetado , , , , , , , , , , , , | 6