Archivo de la etiqueta: alcachofas recetas

Alcachofas rellenas – Carciofi ripieni

Ingredientes alcachofas rellenas: 5-6 alcachofas, 2 patatas, 4-5 tomates cherry, 1/2 cebolla, perejil, caldo vegetal, sal y aceite y aceite para freír. Para el relleno: pan rallado, piñones, perejil, 1 huevo, parmesano rallado, sal, pimienta negra molida y cebolla picada. … Sigue leyendo

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Timbal de repollo – Timballino di verza

Ingredientes timbal de repollo para 6 personas: 1/2 Repollo, 1 Patata, 1 cebolla chalote o 1/2 cebolla morada, 100 gr. de panceta, 150 gr. de queso pecorino (oveja semicurado), 6 moldes pequeños aluminio, aceite y sal. Es una receta con … Sigue leyendo

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