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Estofado de Bacalao con patatas – Baccalà in umido

Ingredientes estofado de bacalao con patatas para 4 personas: 2 filetes de bacalao, 4 patatas, 6 tomates, aceitunas negras, alcaparras, 1 diente de ajo, 1/3 de cebolla morada o 1 escalonia, albahaca, vino blanco, aceite y guindilla. Para desalar el … Sigue leyendo

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