Archivo de la etiqueta: caldos de carne

Caldo de carne con espinacas – Brodo di carne con spinaci

Ingredientes para 2 personas: 1 morcillo, 1 zanahoria, 2 patatas, 2 tallos de apio, 1/2 cebolla, laurel, romero, agua, 200 gr. de espinacas, aceite, vino blanco, sal y pimienta. En una olla, poner 3 cucharadas de aceite, la zanahoria en … Sigue leyendo

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Caldo de carne – Brodo di carne

Ingredientes para caldo de carne: Una pieza de morcillo o taco de jamón, 1 puerro, 1 cebolla, 1 zanahoria, apio, sal y aceite. Con estos ingredientes, preparo caldo para 4 personas, cada uno de vosotros, en función de cuantas personas … Sigue leyendo

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