Archivo de la etiqueta: cocina italiana a lo pobre

Pan de molde al horno con jamón y queso – Pane prosciutto e formaggio al forno

Ingredientes Pan de molde al horno con jamón y queso para 4 personas: 4 lonchas de pan de molde sin corteza, jamón cocido, queso fresco o mozzarella, 2 huevos, leche, pan rallado, sal y aceite. El pan de molde al … Sigue leyendo

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Pan con tomate y mozzarella al horno – Pane raffermo con mozzarella al forno

Ingredientes para Pan con tomate y mozzarella al horno 4 personas: 8-9 lonchas de pan del día anterior, leche, 2 mozzarellas, 3-4 tomates, orégano, albahaca, sal y aceite. Una receta de cocina a lo “pobre” italiana, fácil de preparar, sencilla, … Sigue leyendo

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Pan con tomates – Pancotto

Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de pan del día anterior, 3 tomates pelados, 1 diente de ajo, 30 gr. de parmesano rallado, aceite, sal y pimienta. Igual que la “pappa al pomodoro” (aquí la receta), es otra receta de … Sigue leyendo

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