Archivo de la etiqueta: cocina siciliana

Pasta a la siciliana – Como hacer pasta a la siciliana – Salsa siciliana italia – Pasta alla siciliana

Ingredientes pasta a la siciliana para 12 personas: 1 kilo de Rigatoni, 800 gr. de tomate pelado, 400 de salsa de tomate, 500 gr. de mozzarella, 4 berenjenas, 2 dientes de ajo, parmesano rallado, sal, aceite de girasol y aceite … Sigue leyendo

Publicado en Primeros Platos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , | 6

Espaguetis a la Norma – Spaghetti alla Norma

Ingredientes Espaguetis a la Norma para 2 personas: 180 gr. de espaguetis, 8 rodajas de berenjenas, 3 tomates frescos, ricotta salata o requesón o un queso de oveja curado, 1 diente de ajo, orégano o albahaca, pimienta, sal y aceite … Sigue leyendo

Publicado en Primeros Platos | Etiquetado , , , , , , , , , , , | 25