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Bolsitas de jamón, mantequilla y hierbas – Saccottini con burro alle erbe

Ingredientes para 2 personas: 160 gr. de Saccottini, 60 gr. de mantequilla, hierbas provenzales, parmesano rallado, pimienta negra molida. Es un clásico, en Italia, cocinar pastas rellenas con mantequilla y salvia. A falta de salvia, usé hierbas provenzales, el resultado … Sigue leyendo

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Cosas de Pasta: comprar pastas y productos italianos con un click

Queridos Amigos y Amig@s, Quiero señalar a todos vosotros, una nueva oportunidad, que os acerca aún más a la gastronomía y a los productos de mi tierra, a través del nuevo sitio de E-commerce Cosas de Pasta (http://www.cosasdepasta.com). En este escaparate … Sigue leyendo

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