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Crema de Calabacines con salsa de trufas negras – Crema di zucchine con salsa tartufata

Ingredientes para 4 personas: 5 calabacines, 1/2 puerro, salsa de trufa negra, 2 lonchas de pan, tomillo, albahaca, parmesano rallado o ricotta salada, aceite y sal. Es la quinta cita con mis amigos de Truffle T&C: esta vez he utilizado … Sigue leyendo

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