Archivo de la etiqueta: crustáceos

Carpaccio de gambón – Carpaccio di gamberoni

Ingredientes carpaccio de gambón para 4 personas: 20 Gambones, zumo de limón, aceite, pimienta rosa en granos, cebollino, pimienta negra molida, sal. Fácil de preparar, es un plato que aprovecha el producto fresco y siempre que guste comer carpaccio, queda … Sigue leyendo

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Schiaffoni con gambas y boletus – Schiaffoni con porcini e mazzancolle

Ingredientes pasta con gambas y boletus para 2 personas: 200 gr. de pasta Schiaffoni, 6 gambones o 12 gambas, 150 gr. de setas boletus, aceitunas verdes, 1 diente de ajo, 1/3 de chalote, picante, albahaca, brandy, sal y aceite. Una … Sigue leyendo

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Rigatoni con calamares y gambas – Rigatoni calamari e gamberi

Ingredientes rigatoni con calamares y gambas para 2 personas: 200 gr. di Rigatoni, 1 calamar mediano, 6 gambas, brandy, 1 diente de ajo, 1/3 chalote, albahaca, perejil, sal, picante y aceite. Otro plato de pasta rápido y sencillo de preparar. … Sigue leyendo

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