Archivo de la etiqueta: dorada

Recetas de doradas al horno – Dorada al horno fácil – Orata all’acqua pazza

Ingredientes dorada al horno para 2 personas: 2 Doradas, 5-6 tomates cherry, 1 diente de ajo, perejil, rodajas de limón, vino blanco, sal y aceite. La receta de dorada al horno, es una receta de dorada al horno fácil, que … Sigue leyendo

Publicado en Segundos platos de pescado | Etiquetado , , , , , , , , | 0

Carpaccio de dorada con tomates cherry – Carpaccio di orata con pomodorini

Ingredientes carpaccio de dorada para 2 personas: 6 filetes muy finos de dorada, 12 tomates cherry, aceite, limón, sal, perejil, orégano. El carpaccio de dorada es un plato muy sencillo, se tarda 10 minutos en prepararlo y es muy saludable. … Sigue leyendo

Publicado en Entrantes y tapas, Segundos platos de pescado | Etiquetado , , , , , , , , , , | 12

Dorada a la sal – Orata al sale

Ingredientes para 2 personas: 1 Dorada de un aprox. 1 kilo o 2 doradas ración, 3 kilos de sal gruesa, 1 limón, perejil, 1 clara de huevo. Es una receta clásica tanto de la gastronomía italiana cómo de la española. Propongo … Sigue leyendo

Publicado en Segundos platos de pescado | Etiquetado , , , , , , , | 17