Archivo de la etiqueta: eggplant stuffed with potatoes and meat

Berenjenas rellenas de patatas y carne – Melanzane ripiene di patate

Ingredientes berenjenas rellenas de patatas y carne para 2 personas: 2 berenjenas, 3-4 patatas, 2 salchichas frescas o 220 gr. de carne picada, 1 rodaja de puerro, mantequilla, perejil, caldo vegetal, romero, parmesano rallado, nueces molidas, sal y aceite. Es … Sigue leyendo

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