Archivo de la etiqueta: espárragos

Pasta Strozzapreti con mejillones y espárragos – Strozzapreti asparagi e cozze

Ingredientes pasta con mejillones y espárragos para 2 personas: 200 gr. de pasta Strozzapreti, 1/2 manojo de espárragos trigueros, 20 mejillones, 1/3 de cebolla nueva, 1 diente de ajo, picante/guindilla, azafrán, sal y aceite. Otra receta con la pasta Strozzapreti … Sigue leyendo

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Pasta Paccheri con espárragos y calamares – Pasta verdura y pescado – Paccheri asparagi e calamari

Ingredientes pasta paccheri con espárragos y calamares para 2 personas: 200 gr. de Pasta Paccheri, 1/2 manojo de espárragos trigueros silvestres, 1 calamar, 1 diente de ajo, 1/3 de cebolla morada, guindilla/picante, sal y aceite. Es una receta que cociné … Sigue leyendo

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Pasta con espárragos y jamón – Pasta con espárragos y speck – Cortecce con asparagi e speck

Ingredientes pasta con espárragos y jamón para 2 personas: 200 gr. de pasta cortezas o macarrones, 1/2 manojo de espárragos trigueros, 70 gr. de speck o jamón o beicon, 1/2 cebolla nueva, guindilla/chile, perejil, sal y aceite. La pasta con … Sigue leyendo

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Crema de espárragos y calabacín – Vellutata di asparagi e zucchine

Ingredientes crema de espárragos y calabacín para 2 personas: 2 Calabacines, 1/2 manojo de espárragos trigueros, 1/3 de cebolla morada, 2 rebanadas de pan, caldo vegetal, romero, salvia, pimienta, parmesano rallado, leche, sal y aceite. La crema de espárragos y … Sigue leyendo

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Peceto con crema de espárragos – Spinacino alla crema di asparagi

Ingredientes peceto con crema de espárragos para 4 personas: 1 Falda de 500 gr., 2 manojos de espárragos trigueros, 3/4 lonchas de jamón, 1/2 litro de caldo vegetal, romero, salvia, 1 diente de ajo, pimienta, sal y aceite. La falda … Sigue leyendo

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Pasta Paccheri con espárragos, mejillones y almejas – Paccheri con asparagi, cozze e vongole

Ingredientes pasta con espárragos y almejas para 2 personas: 180 gr. de pasta Paccheri, 150 gr. de espárragos trigueros, 200 gr. de mejillones, 150 gr. de almejas, 1/2 diente de ajo, 1/4 de cebolla morada, vino blanco, sal, perejil, aceite, … Sigue leyendo

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