Archivo de la etiqueta: filetes empanados

Escalope (milanesa) de ternera – Cotolette di vitello

Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de ternera, 2 huevos, 1 dientes de ajo, pan rallado, parmesano rallado, leche, aceite, sal, perejil y romero. Es una versión más light de la clásica escalopa (cotoletta) frita (que podéis ver aquí) y … Sigue leyendo

Publicado en Segundos platos de carne | Etiquetado , , , , , | 8