Archivo de la etiqueta: libro de recetas italianas

Rollitos de berenjena con jamón y mozzarella – Involtini di melanzane con mozzarella y prosciutto

Ingredientes rollitos de berenjena con jamón y mozzarella para 2-4 personas: 1 berenjenas, 1 mozzarella, 8-10 lonchas de jamón, parmesano rallado, migas de pan, tomillo, sal y aceite. Los rollitos de berenjenas con jamón y mozzarella, son un simpático entrante … Sigue leyendo

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Achicoria con panceta – Achicoria verde cocida – Cicorie con pancetta

Ingredientes achicoria verde cocida con panceta para 2 personas: 2 manojos de achicoria verde fresca, 50 gr. de panceta, 1 diente de ajo, guindilla/picante, 2 rebanadas de pan, sal y aceite. La receta de achicoria verde cocida con panceta, es … Sigue leyendo

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Receta de pasta con carne y setas – Macarrones con panceta y setas boletus – Penne rigate con pancetta e porcini

Ingredientes pasta con carne y setas para 2 personas: 200 gr. de Pasta Penne o Macarrones, 70 gr. de panceta o tocineta, 100 gr. de setas boletus congeladas o secas, vino blanco, cebollino, romero, pimienta negra molida, parmesano rallado y … Sigue leyendo

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Libro de recetas Pan y Dulces italianos – Hermanas Simili

Hola a todos, Es con inmenso placer que os hablo de un libro de recetas italianas de Pan y Dulces italianos, un clásico de la tradición italiana, editado por Libros con miga. Es un libro con pasos a pasos de … Sigue leyendo

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