Archivo de la etiqueta: limón

Berenjenas asadas a la plancha – Melanzane arrostite al grill

Ingredientes berenjenas asadas a la plancha para 2 personas: 1 berenjena grande o dos medianas, sal, pimienta, peperoncino molido, pimentón dulce, orégano, menta, cáscara de limón rallada, vinagre balsámico y aceite EVO de Tercio de las Torres. La berenjena asada … Sigue leyendo

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Vinagreta con limón – Citronette

Ingredientes: Aceite virgen extra, Limón, sal, pimienta negra o blanca. Versar en un bol, 4 cucharadas de aceite, 1 cuchara de zumo de limón, sal y pimienta. Emulsionar hasta que los ingredientes sean homogéneos. ¡Gracias por visitar mi página! Podéis … Sigue leyendo

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Vinagreta de chalote – Vinaigrette allo scalogno

Ingredientes: Aceite virgen extra, Vinagre de vino blanco, sal, cebollino, 1 chalota, pimienta negra o blanca. Versar en un bol el vinagre y agregar la sal. Emulsionar bien hasta que la sal se derrita. Agregar el aceite (3 cucharas de … Sigue leyendo

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