Archivo de la etiqueta: marinadas

Vinagreta con limón – Citronette

Ingredientes: Aceite virgen extra, Limón, sal, pimienta negra o blanca. Versar en un bol, 4 cucharadas de aceite, 1 cuchara de zumo de limón, sal y pimienta. Emulsionar hasta que los ingredientes sean homogéneos. ¡Gracias por visitar mi página! Podéis … Sigue leyendo

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Vinagreta de chalote – Vinaigrette allo scalogno

Ingredientes: Aceite virgen extra, Vinagre de vino blanco, sal, cebollino, 1 chalota, pimienta negra o blanca. Versar en un bol el vinagre y agregar la sal. Emulsionar bien hasta que la sal se derrita. Agregar el aceite (3 cucharas de … Sigue leyendo

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Vinagreta con nueces – Vinaigrette alle noci

Ingredientes: Aceite virgen extra, Vinagre de vino blanco, sal, nueces, cebollino, pimienta negra o blanca. Versar en un bol el vinagre y agregar la sal. Emulsionar bien hasta que la sal se derrita. Agregar el aceite (3 cucharas de aceite … Sigue leyendo

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Vinagreta al vinagre balsámico – Vinaigrette all’aceto balsamico

Ingredientes: Aceite virgen extra, Vinagre balsámico, sal, alcaparras, perejil, 1 huevo, pimienta negra o blanca. Versar en un bol el vinagre y agregar la sal. Emulsionar bien hasta que la sal se derrita. Agregar el aceite (3 cucharas de aceite … Sigue leyendo

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Vinagreta de mostaza – Vinaigrette di senape

Ingredientes: Vinagre de vino blanco, sal, mostaza. Versar en un bol el vinagre y agregar la sal. Emulsionar bien hasta que la sal se derrita. Incorporar una cuchara de mostaza de Dijon y mezclar. ¡Gracias por visitar mi página! Podéis … Sigue leyendo

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Vinagreta – Vinaigrette

Ingredientes: Aceite virgen extra, Vinagre de vino blanco, sal, perejil, cebollino, estragón, mejorana, tomillo, romero, pimienta negra o blanca. Versar en un bol el vinagre y agregar la sal. Emulsionar bien hasta que la sal se derrita. Agregar el aceite … Sigue leyendo

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Marinada para carne (Marinatura semplice per carne)

Ingredientes marinada (para aproximadamente 400 gr. de carne de añojo). 1 vaso y 1/2 de vino tinto, 3 cucharadas de aceite, 2 dientes pequeños de ajo enteros, 3 hojas de laurel, tomillo, romero, salvia, perejil, mejorana, orégano, pimienta negra molida, … Sigue leyendo

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