Archivo de la etiqueta: mascarpone

Bechamel de mascarpone y alcachofas – Crema di mascarpone e carciofi

Ingredientes: 150 gr. de queso Mascarpone, 6 alcachofas, 2 vasos de caldo vegetal, sal, cebollino y aceite. Es una receta básica, para preparar salsas y condimentos para platos de pasta al horno y para tener una variante a la clásica … Sigue leyendo

Publicado en Salsas, Marinadas y Condimentos | Etiquetado , , , , , , , , , | 2

Pastel de macarrones – Pasticho de macarrones con carne – Pasticcio di maccheroni

Ingredientes pastel de macarrones con carne al horno para 4 personas: 350 gr. de macarrones, 150 gr. de setas mixtas congeladas o frescas, 150 gr. de queso mascarpone, 2 lonchas de panceta fresca, 1 diente de ajo, parmesano rallado, pan … Sigue leyendo

Publicado en Primeros Platos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 8