Archivo de la etiqueta: naranja

Tallarines con sepia y naranja – Tagliatelle seppia e arancia

Ingredientes tallarines con sepia y naranja para 2 personas: 200 gr, de pasta tagliatelle, 1/2 sepia, zumo de 1 naranja, 1 diente de ajo, 1/3 de chalote, perejil, brandy, guindilla/picante, sal y aceite. Un plato delicado y muy sabroso: el … Sigue leyendo

Publicado en Primeros platos de pescado | Etiquetado , , , , , , , , | 4

Dorada a la naranja – Orata all’arancia

Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de dorada, 100 gr. de setas, 1 naranja, aceite, sal, pimienta, vino blanco, pan rallado. Un sabor delicado y equilibrado, tenía curiosidad de probar esta receta y el resultado fue impresionante.

Publicado en Segundos platos de pescado | Etiquetado , , , , , , , | 6