Archivo de la etiqueta: panceta

Rollitos de pollo – Rollitos de pollo rellenos – Rotolini di pollo e salsiccie

Ingredientes rollitos de pollo rellenos para 3 personas: 3 filetes de pechuga de pollo, 2 longanizas, 1 calabacín, 70 gr. de panceta/beicon, crema de trufa (ficha técnica), pan rallado, parmesano rallado, vino blanco, pimienta, sal y aceite. Con los rollitos … Sigue leyendo

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Pasta con verduras y queso azul – Pasta Casarecce alcachofas y gorgonzola – Casarecce carciofi e gorgonzola

Ingredientes pasta con verduras, queso azul y bacon para 2 personas: 180 gr. de Pasta Casarecce, 150 gr. de alcachofas, 60 gr. de queso gorgonzola o queso azul, 40 gr. de panceta/bacon, chalote, brandy, pimienta, sal y aceite. La pasta … Sigue leyendo

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Jamoncitos de pollo al vino tinto – Cosciotti di pollo al vino rosso

Ingredientes para 4 personas: 4 jamoncitos de pollo, 100 gr. de setas, 4 lonchas de panceta, 2 vasos de vino tinto, laurel, romero, aceite, sal, harina, perejil. Es una receta que se cocina con los jamoncitos, pero, en las fotos, … Sigue leyendo

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Garbanzos, panceta y setas – Ceci, pancetta e funghi

Ingredientes para 2 personas: 1/2 tarro de garbanzos cocidos, 100 gr. de panceta fresca, 200 gr. de setas mixtas, 1 cebolla roja, guindilla, romero, perejil, harina, vino blanco, aceite, sal, pimienta. Platos de cuchara sabrosos y rápidos de hacer, cuando … Sigue leyendo

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