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Chuletón a la parrilla – Chuletón a la parrilla con pimientos asados – Costata alla brace con peperoni arrostiti

Ingredientes chuletón a la parrilla para 4 personas: 1 Chuletón de Buey gallego de 2 kilos aprox, 1 solomillo de ternera, 2 pimientos rojos, sal gorda. Aliño pimientos: Aceite, 1 diente de ajo, 1 limes, 1 ramita de romero, 2 … Sigue leyendo

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Pimientos asados – Peperoni arrostiti

Ingredientes para 4 personas: 2 pimientos amarillos, 2 pimientos verdes, 2 pimientos rojos, 1 diente de ajo, limón, aceite, perejil y sal. Un clásico de las guarniciones de mi casa (creo también en otras casas italianas), los pimientos tricolores asados … Sigue leyendo

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