Archivo de la etiqueta: puerro

Pollo con puerro y jengibre – Pollo con porro y zenzero

Ingredientes pollo con puerro y jengibre para 2-4 personas: 4 piezas de pollo, jengibre, 2 rodajas de puerro, 1 ajo tierno, menta, romero, tomillo, salvia, vino blanco, pimienta, caldo vegetal, pimentón, sal y aceite EVO de Tercio de las Torres. … Sigue leyendo

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Tortilla de calabacín – Tortilla de calabacín y puerros – Frittata di zucchine e porri

Ingredientes tortilla de calabacín y puerros para 2 personas: Tortilla: 3 huevos, 1/2 calabacín, 1 rodaja de puerro, leche, parmesano rallado, sal y aceite. Guarnición de Acelgas: 2 hojas de acelga, 1/3 de cebolla, guindilla/chile, sal, parmesano y aceite. La … Sigue leyendo

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Risotto con calabacín y puerro – Risotto zucchine e gorgonzola

Ingredientes risotto calabacín y puerro con queso gorgonzola para 2 personas: 180 gr. de arroz, 1 calabacín, 40 gr. de queso gorgonzola, 20 gr. de puerro, parmesano rallado o ricota salada, 1,5 l. de caldo vegetal, 1/2 vaso de vino … Sigue leyendo

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