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Berenjenas a la parmesana light – Parmigiana di melanzane light

Ingredientes para 4 personas: 4 berenjenas, 500 gr. de tomate pelado, 60 gr. de parmesano rallado, 100 gr. de mozzarella, albahaca, aceite EVO de Tercio de las Torres, sal. Otra receta clásica de la cocina italiana, muy apreciada en el … Sigue leyendo

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