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Secreto Iberico en salsa – Braciola al sugo

Ingredientes para 2 personas: 1 secreto ibérico, 400 gr. de tomate pelado, 3 dientes de ajo, 1 chalote, 1/2 zanahoria, perejil, albahaca, parmesano rallado, laurel, pimienta, aceite y sal. Es una forma de dar sabor a las salsas que se … Sigue leyendo

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