Archivo de la etiqueta: recetas con acelgas

Acelgas con parmesano – Bietole al parmigiano

Ingredientes acelgas con parmesano para 2 personas: 1 manojo de acelgas frescas, 4 cucharas de parmesano rallado, cebolla, 1 diente de ajo, picante molido, sal y aceite. Las acelgas con parmesano, es una guarnición fácil de preparar, rica y sabrosa. … Sigue leyendo

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Bechamel de queso mascarpone y setas – Crema di mascarpone e funghi

Ingredientes crema o bechamel de queso mascarpone y setas: 150 gr. de queso Mascarpone, 150 gr. de setas mixtas, 1 diente de ajo, 2 vasos de caldo vegetal, sal, cebollino, romero, tomillo y aceite. Es una variante a la receta … Sigue leyendo

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Risotto de verduras – Risotto de espinacas – Risotto de acelgas – Risotto de espinacas y acelgas – Risotto spinaci e bietole

Ingredientes risotto de verduras para 2 personas: 180 gr. de arroz redondo, 1 hoja de acelga, 100 gr. de espinacas, 1/3 de cebolla, puerro, azafrán, mantequilla, parmesano rallado, caldo vegetal, vino blanco, sal, pimienta y aceite. La receta del risotto … Sigue leyendo

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