Archivo de la etiqueta: recetas con azafrán

Repollo y patatas con azafrán – Verze e patate con zafferano

Ingredientes repollo y patatas con azafrán para 2 personas: 1/4 de repollo, 2 patatas pequeñas, 1 rodaja de puerro, 1 taza de caldo de pollo o vegetal, azafrán, parmesano rallado, sal aromático (aquí la receta) y aceite. Muy fácil de … Sigue leyendo

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Macarrones con azafrán – Penne gialle

Ingredientes para 2 personas: 220 gr. de macarrones,  1 puerro, aceite, azafrán, caldo, sal, pimienta y mantequilla. Una receta sencilla, original y delicada: en practica, se trata de cocinar la pasta como si fuera un risotto, con caldo vegetal en … Sigue leyendo

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Risotto con salchicha y azafrán – Risotto salsiccia e zafferano

Ingredientes risotto salchicha fresca y azafrán para 4 personas: 350 gr. de Arroz, 3 longanizas blancas, 1/4 de cebolla, 1 diente de ajo, azafrán, aceite, caldo de pollo, sal, pimienta y mantequilla. La receta del risotto con salchicha fresca y … Sigue leyendo

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