Archivo de la etiqueta: recetas con brocoli

Hacer pizza casera – Pizza o empanada de brócoli – Pizza di broccoli

Ingredientes para hacer pizza o empanada de brócoli: Para la masa de pizza casera: aquí la receta Para el relleno: 300 gr. de brócoli, queso fresco o mozzarella, sal, ajo y aceite. Es una pizza o empanada muy típica en … Sigue leyendo

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Patatas rellenas de carne y verduras – Patate ripiene di broccoli e salsiccia

Ingredientes patatas rellenas de carne y verduras para 2 personas: 2 patatas, 100 gr. de brócoli, 1 longaniza, 1 diente de ajo, guindilla/picante, 1 cucharita de mostaza, sal y aceite. Las patatas rellenas de carne y verduras (salchichas frescas y … Sigue leyendo

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Pasta con brócoli y tomates cherry – Pasta con brócoli – Orecchiette broccoli e pomodorini

Ingredientes pasta con brócoli y tomates cherry para 4 personas: 400 gr. de pasta orecchiette (orejitas), 500 gr. de brócoli, 2 dientes de ajo, 15 tomates cherry, 50 gr. de queso pecorino o queso de oveja curado, picante/guindilla, sal y … Sigue leyendo

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Pasta con brócoli y salchichas frescas – Orecchiette salsiccia e broccoli

Ingredientes pasta con brócoli y salchichas frescas para 4 personas: 350 gr. de Orecchiette, 200 gr. de brócoli, 5 longanizas, 1 diente de ajo, aceite, vino blanco, pimienta y sal. Las orecchiette (en italiano ‘orejitas’) son un tipo de pasta … Sigue leyendo

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Sopa de Trigo con brócoli – Zuppa di farro con broccoli

Ingredientes para 2 personas: 150 gr. de trigo saraceno, 50 gr. de arroz, 1 brote de Brócoli, 1 diente de ajo, caldo, guindilla, aceite, sal y pimienta. Preparar el caldo. Poner los brócoli en agua salada a hervir. En una … Sigue leyendo

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Brócoli con anchoas (Broccoli con acciughe)

Ingredientes para 2 personas: 1 cabeza de Brócoli, 6 anchoas, aceitunas negras, 1 diente de ajo, aceite, guindilla y sal. Poner los brócoli en agua salada hirviendo. Dejar 10 minutos después de la ebullición. En una sartén, poner 3 cucharadas … Sigue leyendo

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Brócoli con ajo (Broccoli sfritti con aglio)

Ingredientes para 2 personas: Una cabeza de brócoli, aceite, dos dientes de ajo, una guindilla y sal. Poner los brócoli en agua a hervir con sal. Cuando el agua está en ebullición, dejar unos 10 minutos más. En una sartén … Sigue leyendo

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