Archivo de la etiqueta: recetas con calabacines

Calabacines gratinados con queso – Zucchine gratinate al parmigiano

Ingredientes calabacines gratinados con queso parmesano para 2 personas: 400 gr. de calabacín, 25 gr. de queso parmesano, 10 gr. de pan rallado, pizca de orégano, pizca de sal, 2 cucharas de aceite, pimienta molida. La receta de calabacines gratinados … Sigue leyendo

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Pavo al limón – Tacchino al limone

Ingredientes pavo al limón para 4 personas: 350 gr. de pechuga de pavo entera, 1 rodaja de puerro, 1/2 cebolla morada, romero, laurel, tomillo, zumo de medio limón, sal y aceite. Guarnición: Calabacines a la menta (aquí la receta). El … Sigue leyendo

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Calabacines a la menta – Zucchine alla menta

Ingredientes calabacines a la menta para 2 personas: 2 calabacines, 3 hojas de menta, sal aromático (aquí la receta), 1 diente de ajo y aceite. La receta de calabacines a la menta, es un plato de calabacines muy sencillo de … Sigue leyendo

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Calabacines estofados – Zucchine stufate con uova

Ingredientes: 6-7 calabacines pequeñas o 2-3 grandes, 1 huevos, 2 cebolletas, parmesano rallado, 2 lonchas de pan, romero, tomillo, sal aromático (aquí la receta) y aceite. En mi tierra, tenemos unos calabacines, de estos pequeños, muy finos, que llevan la … Sigue leyendo

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Calabacines gratinados al horno – Zucchine gratinate al forno

Ingredientes calabacines gratinados al horno: 3 calabacines, 1 cuchara de harina de sémola, 1 cuchara de parmesano rallado, pimienta, sal y aceite. Los calabacines gratinados al horno, es una guarnición sana, rápida y sabrosa. Ideal para acompañar platos de pescado … Sigue leyendo

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Tortilla de calabacín – Tortilla de calabacín y puerros – Frittata di zucchine e porri

Ingredientes tortilla de calabacín y puerros para 2 personas: Tortilla: 3 huevos, 1/2 calabacín, 1 rodaja de puerro, leche, parmesano rallado, sal y aceite. Guarnición de Acelgas: 2 hojas de acelga, 1/3 de cebolla, guindilla/chile, sal, parmesano y aceite. La … Sigue leyendo

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Tortilla de calabacín – Tortilla de calabacín y jamón york – Frittata di zucchine

Ingredientes tortilla de calabacín y jamón york para 4 personas: 6 huevos, 3 calabacines, jamón cocido, parmesano rallado, albahaca, leche, sal y aceite. La receta de tortilla de calabacín y jamón york, es una receta fácil de preparar y a … Sigue leyendo

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Receta de pasta con calabacin – Macarrones con calabacin – Penne con zucchine

Ingredientes para hacer pasta con calabacín para 2 personas: 200 gr. de macarrones, 2 calabacines, parmesano rallado, guindilla/picante, 1 diente de ajo, cebolla, sal y aceite. La receta de pasta con calabacín o más conocidos como macarrones con calabacín, es … Sigue leyendo

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Pasta Scialatielli con calabacín y atún – Scialatielli zucchine e tonno

Ingredientes pasta scialatielli con calabacín y atún fresco para 2 personas: 200 gr. de pasta Scialatielli, 1 calabacín, 100 gr. de atún fresco, 1 diente de ajo, 1/3 de chalote, picante, sal y aceite. Una receta muy sencilla y rápida … Sigue leyendo

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Rabillo de ternera relleno de calabacines – Fianchetto ripieno di zucchine

Ingredientes rabillo de ternera relleno para 6 personas: 1 Babilla de 1 kg., 3 calabacines, 1/2 cebolla nueva, 1 huevo, 150 gr. de mozzarella, pan rallado, parmesano rallado, romero, tomillo, mejorana, salvia, sal, pimienta negra molida, sal, vino blanco y … Sigue leyendo

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