Archivo de la etiqueta: recetas con chipirones

Moldes de chipirones – Cestini di Calamaretti

Ingredientes para 4 personas: 1 de masa quebrada salada, 200 gr. de chipirones, 10 mejillones, 150 gr. de gambas peladas, 100 gr. de queso parmesano rallado, 1 yema, 1 huevo entero, vino blanco, 1 chalote, 1 diente de ajo, perejil, … Sigue leyendo

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Lentejas y chipirones – Lenticchie e calamaretti

Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de lentejas, 250 gr. de chipirones, 150 gr. de hierbas (perifollo, orégano, tomillo, romero, mejorana, salvia, perejil, hierba buena o menta, albahaca), 1/2 puerro, 70 gr. de repollo, sal, guindilla, un poco de aceite … Sigue leyendo

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