Archivo de la etiqueta: recetas con espárragos trigueros

Patatas y espárragos – Salteado de patatas y espárragos – Patate e asparagi saltati

Ingredientes salteado de patatas y espárragos trigueros: 2 patatas pequeñas, 7-8 espárragos trigueros, cebolla morada, mantequilla, sal aromático (aquí la receta) y aceite. El salteado de patatas y espárragos trigueros, es una guarnición muy rápida que he preparado para acompañar … Sigue leyendo

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Espárragos abrigados en jamón – Asparagi al prosciutto

Ingredientes espárragos abrigados en jamón para 4 personas: 1 manojo de espárragos trigueros, jamón curado, sal, vinagre balsámico. Un entrante o una guarnición muy rápida de preparar y sabroso. Los usé cómo guarnición para un pollo abrigado con jamón (aquí … Sigue leyendo

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Pasta Fusilli con espárragos y atún fresco – Fusilli asparagi e tonno

Ingredientes pasta con espárragos y atún fresco para 2 personas: 200 gr. de Fusilli, 1/2 manojo de espárragos trigueros, 50 gr. de atún, 1/2 chalote, guindilla/picante, pimienta, sal y aceite. Los fusilli son una pasta fresca, típica de Puglia, podéis … Sigue leyendo

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Espaguetis con espárragos y salmón – Pasta con espárragos y salmón – Linguine asparagi e salmone

Ingredientes espaguetis con espárragos y salmón para 2 personas: 200 gr. de pasta linguine o espaguetis, 1/2 manojo de espárragos trigueros, 2 lonchas de salmón, 1/3 de cebolla morada, tomillo, caldo vegetal, aceite y sal. La pasta linguine, es una … Sigue leyendo

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