Archivo de la etiqueta: recetas con legumbres

Lentejas con salchichas frescas – Lenticchie con salsiccie di cinghiale

Ingredientes lentejas con salchichas frescas para 4 personas: 250 gr. de lentejas, 3 salchichas frescas, 1 cebolla 2 tallos de apio, 1 rodaja de puerro,  1 hoja de laurel, vino blanco, caldo vegetal o agua, sal y aceite. Las lentejas … Sigue leyendo

Publicado en Sopas y caldos | Etiquetado , , , , , , , , , | 18

Pasta y garbanzos a la toscana – Pasta e ceci alla toscana

Ingredientes para 2 personas: 100 gr. de garbanzos, 150 gr. de tomates pelados, 100 gr. de tallarines con huevo, parmesano rallado, 1 diente de ajo, romero, aceite, sal y pimienta. Se que aquí en España no gusta el maridaje pasta … Sigue leyendo

Publicado en Primeros Platos | Etiquetado , , , , , | 2

Lentejas con verduras y patatas – Lenticchie con verdure e patate

Ingredientes lentejas con verduras y patatas para 2/3 personas: 250 gr. de Lentejas, 2 zanahoria, 1 cebolla, 1 tallo de apio, 3 patatas, 2 tomates pelados, 2 hojas de laurel, pimienta negra molida, caldo vegetal o de carne o agua, … Sigue leyendo

Publicado en Sopas y caldos | Etiquetado , , , , , , , , , , , | 4