Archivo de la etiqueta: recetas con mejillones

Pasta Strozzapreti con mejillones y espárragos – Strozzapreti asparagi e cozze

Ingredientes pasta con mejillones y espárragos para 2 personas: 200 gr. de pasta Strozzapreti, 1/2 manojo de espárragos trigueros, 20 mejillones, 1/3 de cebolla nueva, 1 diente de ajo, picante/guindilla, azafrán, sal y aceite. Otra receta con la pasta Strozzapreti … Sigue leyendo

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Pasta Maritati con mejillones, espárragos y rúcula – Maritati asparagi, cozze e rugola

Ingredientes pasta con mejillones y espárragos para 2 personas: 180 gr. de pasta Maritati, 1/2 manojo de espárragos trigueros, 200 gr. de mejillones, 100 gr. de rúcula, 1 diente de ajo, 1/3 de cebolla, vino blanco, gundilla/picante, sal y aceite. … Sigue leyendo

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Pasta Orecchiette con mejillones y patatas – Pasta con mejillones – Orecchiette patate e cozze

Ingredientes pasta con mejillones y patatas para 2 personas: 200 gr. de orecchiette, 1/2 de mejillones, 1 patata, 1 diente de ajo, 1/3 de chalote, picante, perejil, sal y aceite. La receta de pasta con mejillones y patatas, es un … Sigue leyendo

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Pasta Cavatelli al ragut de pescado – Cavatelli al ragú di pesce

Ingredientes para 4 personas: 350 gr. de pasta cavatelli, 200 gr. de almejas, 8 mejillones, 1/2 filete de pez espada, 6 langostinos, 250 gr. de tomate, 1 diente de ajo, perejil, albahaca, aceite, guindilla, vino blanco y sal. La pasta … Sigue leyendo

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Mejillones con pimienta negra – Impepata de cozze

Ingredientes para 2 personas: 10 mejillones, pimienta negra molida. Es una receta muy típica de Nápoles, sólo se aprovecha del ingrediente, los mejillones. Tal como está. Se pueden añadir rodajas de limón.

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