Archivo de la etiqueta: Recetas con patatas

Guiso de cerdo con patatas y setas – Spezzatino di maiale con patate e funghi

Ingredientes para 2 personas: 1 solomillo de cerdo, 1 zanahoria, 1 tallo de apio, 1/3 de cebolla, 1 patata, 150 gr. de setas mixtas, aceite, sal, tomillo, romero, perejil, caldo vegetal o agua. El stufato es un segundo plato típico … Sigue leyendo

Publicado en Segundos platos de carne | Etiquetado , , , , , , | 13

Tortilla de patatas y espinacas – Frittata di patate e spinaci

Ingredientes para 4 personas: 5 huevos, 2 patatas, 2 cebollas rojas, 200 gr. de espinacas, 1 loncha de jamón cocido, 50 gr. de parmesano rallado, 50 gr. de queso de oveja curado rallado, vino blanco, sal, pimienta, aceite, leche. Una … Sigue leyendo

Publicado en Entrantes y tapas | Etiquetado , , , , , , , , | 29

Guiso de patatas y longanizas (Patate e salsiccie)

Ingredientes para 2 personas: 2 patatas, 3 longanizas, 150 gr, de setas, 1 zanahoria, 1 tallo de apio, 1 puerro, aceite, sal, pimienta, hierbas provenzales, agua.En una olla, poner 3 cucharadas de aceite, la zanahoria rallada, el apio y el … Sigue leyendo

Publicado en Primeros Platos, Sopas y caldos | Etiquetado , , , , | 8

Patatas rellenas – Patate ripiene

Ingredientes para 2 personas: 4 Patatas, 150 gr. de carne picada, 1 zanahoria, 60 gr. de champiñones, 1/4 de cebolla, 1 mozzarella, aceite, sal, pan rallado, romero, vino blanco, tomate frito. Una cena rica, nutritiva, completa y rápida de hacer. … Sigue leyendo

Publicado en Entrantes y tapas | Etiquetado , , , , , | 10

Calabaza con patatas al horno – Zucca con patate al forno

Ingredientes para 2 personas: 1/2 rodaja d calabaza, 2 patatas medianas, 1/2 cebolla, 4 cucharadas de salsa de tomate, sal, aceite y pimienta. Un entrante interesante, rico y muy sencillo de preparar.

Publicado en Entrantes y tapas | Etiquetado , , , , , , | 14

Ensalada de sepia y patatas – Insalata di Seppie e patate

Ingredientes para 2 personas: 1/2 sepia, 2 patatas, 1 huevo, 1/2 zanahoria, 1/4 de cebolla, apio, perejil, vino blanco, aceite, sal y pimienta. Un plato que se puede comer frío en verano o templado en otoño/invierno. Fácil y sabroso, se … Sigue leyendo

Publicado en Segundos platos de pescado | Etiquetado , , , , , , , | 1

Lentejas con verduras y patatas – Lenticchie con verdure e patate

Ingredientes lentejas con verduras y patatas para 2/3 personas: 250 gr. de Lentejas, 2 zanahoria, 1 cebolla, 1 tallo de apio, 3 patatas, 2 tomates pelados, 2 hojas de laurel, pimienta negra molida, caldo vegetal o de carne o agua, … Sigue leyendo

Publicado en Sopas y caldos | Etiquetado , , , , , , , , , , , | 4

Patatas al horno – Patatas asadas al horno – Patate al forno

Ingredientes para patatas asadas al horno para 2 personas: 4 Patatas medianas, 2 dientes de ajo, romero, aceite y sal. Las patatas asadas al horno, son una guarnición que se prepara muy a menudo (aquí podéis leer otra receta de … Sigue leyendo

Publicado en Guarniciones | Etiquetado , , , , , , , , , , , | 16

Receta salchichas con patatas al horno – Salchichas con patatas al horno – Salsiccie e patate al forno

Ingredientes salchichas con patatas al horno para 2 personas: 4 Salchichas blancas frescas, 3 patatas, 1 dientes de ajo, tomates secos, romero, tomillo, mejorana, sal, aceite. La receta de salchichas con patatas al horno, es un clásico plato que se … Sigue leyendo

Publicado en Segundos platos de carne | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , | 3